中国百货业且行且探索：加速试水“自营模式” 寻突围

　　二房东模式瓶颈凸显

　　近日，南京新街口百货商店股份有限公司发布公告称，将以2亿英镑现金收购英国老牌百货公司弗雷泽百货商店集团(House of Fraser89)89%的股权。根据南京新百的公告，本次交易第一个重要目标是为改变南京新百既有的联营经营模式，借助弗雷泽百货旗下所拥有的多个自有品牌，从而开拓“自营自有品牌+联营特约品牌”的主流百货销售模式，改善公司盈利能力。如果南京新百的这桩收购案最终能够达成交易，将成为中国企业最大的一笔零售业境外投资。

　　南京新百的大手笔充分显示了中国百货企业需求经营模式突围的决心。自营能力弱、盈利水平低多年来一直是中国百货行业的一块心病，尤其是近两年来宏观经济形势的变化以及电商的冲击令中国百货业的危机感更加强烈。这种背景下，百货企业试水自营模式的步伐开始明显加快，国内的百货旗舰企业如王府井百货集团、百联集团等都在积极尝试自营模式。不过，对于已经长期远离自主经营的中国百货企事业来说，这并不是个容易的选择，到目前为止，行业对于自营模式的拓展还在探索阶段，离成功尚远，中途折戟的倒时有耳闻。在提高自营能力的道路上，中国百货业仍需且行且探索。

　　借力收购VS重拾自营

　　南京新百借道英国老牌百货公司的“先进营业模式”和雄厚的品牌资源来提高自营水平和盈利能力。

　　4月16日， 南京新百公告称，已与英国Highland Group公司达成协议，将以2亿英镑收购该公司89%的股权。

　    Highland Group的运营实体是英国知名的弗雷泽百货商店集团。弗雷泽百货是在英国及爱尔兰等地结合百货门店、网络以及手机等多渠道销售的百货经营企业，其百货品牌拥有超过 164年历史 ，经营自有品牌、采购品牌及特约品牌三类产品的销售，旗下拥有多个自有品牌。

　　公告称，南京新百本次交易一方面是凭借弗雷泽百货在英国百货行业的深厚底蕴，抓住欧洲消费市场复苏的历史机遇，迅速实现国际化经营布局;另一方面，也是“为公司带来先进的营业模式和商业资源”，通过本次交易，拥有弗雷泽百货旗下多个自有品牌，从而开拓“自营自有品牌+联营特约品牌”的主流百货销售模式，改善公司盈利能力。

　　和绝大多数中国百货企业一样，南京新百也是以联营为主，经营水平乏善可陈，盈利能力低。根据该公司2013年的年报，去年公司营收虽然增长了17.66%，但归属于上市公司股东的净利润却大降29.02%。

　　如何提高盈利水平对于长期习惯了联营的二房东式的企业来说是一道难题。南京新百如果能够借道英国老牌百货公司的“先进营业模式”和雄厚的品牌资源来提高自营水平和盈利能力当然是条捷径，只是，目前弗雷泽百货的经营业绩也不尽如人意。据该公司已披露的2012年和2013年财报显示，分别净亏损1620万、840万英镑(1.68亿、0.87亿元人民币)，资产负债率分别高达91%、89%。另外，文化和经营理念的差异也将是南京新百日后整合所面临的一大难题。因此，目前还很难判断南京新百这种借道方式的前景。

　　相对而言，王府井百货集团目前正在探索的自营模式倒是显得更加谨慎和踏实。今年1月15日，王府井百货筹备了一年多的自有品牌FIRST WERT在北京百货大楼和北京双安商场同期开柜。王府井百货此番推出的自有品牌FIRST WERT并不是一个商品品牌，而是集合店的品牌。目前该集合店以男士衬衫为主要经营品类，辅以领带、围巾等与衬衫相关品类的男性配装，其中既经营集团旗下生产的以FIRST WERT命名的品牌商品，也经营代理品牌。

　　“我们未来的方向是做买手集合店。”王府井百货集团销售分公司总经理张峻告诉中国商报记者，王府井百货的自营定位原则是适合公司的经营定位，结合大多数门店的经营需求，来确定自己的品牌形象。该集合店中的商品将包括自有品牌产品、经销和买断的商品等，目标顾客是30岁至50岁之间、相对时尚和成熟并具有一定购买力的商务客群。之所以选择男装起步，是因为与其他品类相比，男衬衫这个品类具有款式变化小、库存风险低、前期投入少的优势，在经验尚浅阶段，运作这一品类显然更容易上手。未来，女装以及其他一些较为复杂的品类也会陆续进入该集合店。

　　FIRST WERT在北京百货大楼的经营面积是100平方米，在北京双安商场相对小一些，经营面积差不多是40平方米，店内划分为正装区、休闲区和精品区三个部分，涵盖了包括皮尔卡丹、蓝河、深海、ENZO、N.R等在内的十余个品牌的百余款商品。其中，有FIRST WERT标识的自有品牌商品占比在20%以内。据介绍，经过几个月的运营，FIRST WERT销售业绩与王府井最初设定的目标相比依然有一定差距。“但和以前在同样的地点经营的其他供应商的业绩相比，FIRST WERT的销售业绩并不差，坪效基本持平。” 张峻解释说，销售平淡的一个主要原因是商品种类还不够多，等8月份以后秋冬款上柜，销售额将会有比较大的提升。

　　“我们推出品牌集合店的目标不仅是盈利，更重要的是达成差异化经营，了解顾客，掌控和驾驭市场。”张峻说，自营的范畴应该更加宽泛，不仅仅是推出自己的商品品牌，而是商场自主经营的能力，王府井百货的自营将包括自有品牌运营、代理或托管其他品牌以及深度联营等。张峻表示，长期的联营模式造成商场同质化，没有自己的特色，无法面对日趋激烈的竞争。与此同时，由于自身不参与商品经营，不仅丧失了对品牌的话语权，商场的经营能力也越来越弱。如何提高商场自身的经营能力和竞争力正是王府井百货推出品牌集合店的初衷。

　　自营仍然困难重重

　　对于自营销售目标，张峻显得很谨慎。“这得看看再说，对我们而言，现实一点，在未来三年自主经营的比例能够达到5%至10%就可以了。”张峻说，百货自营尚处于探索阶段，这个过程存在着很多不确定因素，不能盲目定指标。

　　“相对于品牌商来说，规模是百货企业从事自营所面临的一个很大问题。” 张峻说，品牌商在全国可以有数百、上千家专卖店或专柜，而百货商最多也就几十家门店，规模效益不如品牌商明显。与此同时， 百货店内品类多，商品差异大，对百货商的经营能力提出了很高要求。而过去几十年的联营模式严重销蚀了百货企业经营能力。因此，现在需要一个能力培养的过程，自营不可能一蹴而就。而在自营模式上，张峻认为，各个百货商也应该找到适合自己的模式，没有现成的样板，目前来看，大家都处于找感觉和路径的探索阶段。

　　正如张峻所言，因为上述一系列因素，加上自营的风险，很多国内的大百货商在自营这条路上走得很慢，有的企业也为此交出了昂贵的学费。

　　上海百联集团是国内知名的百货旗舰，早在2006年，上海百联就提出争取经过3年的努力，将百联百货自营商品的比例从目前的3%提高到30%。不过，时至今日，上海百联的自营比例依然远远没有达到其当年提出的目标，而其自营模式也尚处于探索阶段。

　　武汉中商集团在2012年也曾提出了一系列自营战略规划，根据该公司2012年的年报，该公司提出，“扩大自营，大力发展自有品牌，外贸直采、工厂订制、品牌买断等方式做强超市穿着类，探索发展休闲服饰的总代理、总经销业务，加强自营基地建设。百货连锁公司以化妆品自营为突破，探索以品牌代理商的定位，实行采购、销售、柜面形象、营销推广一体化，先试点，再逐步扩大范围。”但该公司一位高管近日在接受中国商报记者采访时说，事实上到目前为止，公司的自营计划几乎都还没有真正开始启动。“很多年没有做了，没有经验，货品铺出去需要很多资金，如果卖不出去怎么办?风险很大。”其表示，目前公司对自营持谨慎态度，并没有积极推进。

　　武汉中商的担忧不无道理，在自营的道路上交出昂贵学费的中途折戟者已有先例。去年11月30日， 一直走在百货自营道路上、定位小众化百货的NOVO百货在重庆的国贸店关门停业，导致该店停业的主要原因是客流不足，经营亏损。在此之前，NOVO百货的北京望京店和成都第一城店分别于2012年和2011年相继关闭。NOVO百货来自香港，是内地市场少有的特色百货店，也是内地百货行业自营的先行者和买手制、特色花经营的践行者。

　　“行业都在尝试自营，但完全做成功的目前还没有。”张峻说，大家都在摸着石头过河。

　　各个百货商应该找到适合自己的模式，没有现成的样板，目前来看，大家都处于找感觉和路径的探索阶段。