重庆购物中心、百货、地产开发商应对电商各有“奇招”

　　如何应对电商?

　　购物中心

　　走“体验式消费”路

　　首先，餐饮先拉动人气。

　　餐饮成为众多购物中心与网购抗衡的一个重要砝码。

　　龙湖时代天街1期，仅餐饮品牌就达到近百家。这其中，还包括了由高豆花、川北凉粉、陆稿荐、一四一火锅、正东担担面等九大重庆老字号抱团组成的重庆老字号餐厅。

　　近两年陆续进驻的英利国际购物广场、协信星光时代广场、大融城，每到晚上和周末几乎家家餐饮店里都有座无虚席的盛况。

　　其次，制造家庭消费氛围，让全家男女老幼都能享受到购物的乐趣。

　　“超市+电影院+游乐场，全家玩上一整天。”独乐乐不如众乐乐，SM重庆渝北广场便是个极好的例证，在业态组合方面，充分考虑了家庭各成员的需求，有华润万家超市、万达影院、孩子王以及星巴克等。而SM方面称，重庆人喜欢麻将，甚至不排除以后会引进高档的棋牌娱乐室。

　　分析：

　　餐饮、电影院、咖啡吧等都只是购物中心聚集人气的一种手段。更多的是希望通过“舌尖经济”或者“观影经济”的力量，让消费者餐前饭后随便逛逛，多少能刺激购买行为的产生。

　　重庆市零售商行业协会秘书长李运杨认为：“这不失为应对电商围剿的一种好方法，但并不是所有的商业项目都适用，也不是体验式项目越多就越好。商家要规划合理。”

　　地产开发商

　　走“集中式商业”路

　　据相关数据显示，从2013年至2014年，重庆主城区的大型购物中心数量将新增30多个。

　　商铺放量的激增。即便是龙湖这样崇尚自持的企业，也会有部分商铺出售。以时代天街一期为例，整个60万平米的商业，大约有20%留给投资客，如淘宝实体店、知名儿童游戏品牌等。华润万象城，在奢侈品领十分看中。此外， 万达也在购物中心的业态上进行调整。

　　可以说，以往，零售业和餐饮、娱乐业态的占比，大概是5∶5，但重庆很多开发商和运营商，都已经调整为4∶6乃至3∶7。

　　分析：

　　“非集中式商业，难以对抗电商。”业内人士认为，之所以集中式商业，能够比分散式商业更有增值空间，关键就在于能对抗电商的冲击。“因为传统的购物模式，被电商冲击得太厉害，尤其是传统零售业，于是每家开发商，都会增加体验式购物业态，在商业综合体中的比例。”晋愉地产副总王加利说。

　　“电商最缺乏的就是体验感，分散式商业要想做到体验感，难度很大，很难对抗电商的冲击，未来的增值空间不大。”龙湖方面认为。

　　百货卖场

　　走“优化升级”路

　　“购物中心的增加还只是一方面，更大的威胁来自于电商。”我市一位零售业资深人士称。

　　而对此，今年许多商场调整，要么“高端精品”升级，盯准高消费人群，要么重视“高龄化”消费群。

　　大都会广场，将原本在一个楼层的潮牌和高档男装分散到两层，二楼引进更多的国际一线品牌。而观音桥的世纪新都，则明确今年的调整方向，是品质化提升打造精品女装卖场。重百南坪商场调整定位有所不同，出售大众化的羊毛衫、中老年服装等的家居生活B馆扩容至近千平方米，同时缩减小家电的销售。。

　　分析：

　　无论如何，实体卖场的做法无非是想切中网购软肋，想和电商差异化竞争。但这些是否只是权宜之计?

　　“我们的主力消费人群年纪偏大，他们对于网络购物方面还相对生疏，但需求的产品销量非常稳定。”重百南坪商场策划部负责人认为，把握好点，就足以在电商的抗衡中站稳脚跟。